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Receita de Escaldado de Peru – João Ubaldo
Esta receita me foi enviada pelo João Ubaldo, meu amigo e companheiro de boteco. Era dia de Natal e a receita foi enviada para todos os contatos do João. Sempre lembro de Ubaldo nesta época do ano, pois…
Read More »Seja sempre a pessoa menos importante na mesa que frequentar
Parece estranho, mas devemos frequentar ambientes em que tenhamos mais a aprender do que a ensinar. Foi assim com a minha turma de boteco. Na mesa 10 do Flor do Leblon aprendi muito mais do que aprenderia em…
Read More »Do diário de um homem de letras – João Ubaldo Ribeiro – 1995
Que frase de Proust me ocorreu, enquanto distraidamente fazia a barba? Nenhuma, muito menos um verso de Mallarmé (preciso decorar um urgentemente, sou amigo do poeta Geraldo Carneiro e passo muita vergonha com a erudição dele). Mas aproveito…
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