Fazer comida em casa não é tarefa das mais agradáveis para mim. Meu tempo é precioso e precisa ser dividido entre muitas tarefas da casa. Quem mora só, sem ter quem ajude nas tarefas domésticas, entende bem o que estou dizendo.

Para não ficar só no macarrão e ovo frito, gosto de fazer um sopão que, depois de congelado, me servirá de alimento por um bom tempo. Trata-se de um alimento saudável, nutritivo e barato, além de ser muito fácil e rápido de preparar.

Hoje fiz o sopão. Deve durar umas duas semanas. Assim, terei mais tempo para tomar sol e beber uma cervejinha. O verão vem chegando e ninguém é de ferro.

Usei água mineral para evitar contaminação por cloro e outros produtos químicos encontrados na água tratada.

Todos os ingredientes foram comprados hoje, dia de feirinha no mercado do bairro.

Usei: batata inglesa, batata doce, chuchu, cenoura, abóbora, tomate do quintal, couve, brócolis americano, salsa, cebolinha, açafrão, repolho roxo, cebola e alho.

Sal

 

Fica a sugestão.

Não coloquei carne para não contaminar algo tão saudável. Gosto de carnes, mas quando faço churrasco.